नई दिल्ली, 20 दिसंबर। Food Safety : उत्तर प्रदेश के गाजीपुर में एक चौंकाने वाली घटना सामने आई है, जिसने बाहर खाने की सुरक्षा पर गंभीर सवाल खड़े कर दिए हैं। सोशल मीडिया पर वायरल हुए एक वीडियो में दावा किया गया कि शहर के एक मशहूर रेस्तरां में परोसी गई दही की थाली में मरा हुआ चूहा मिला। वीडियो सामने आते ही इलाके में हड़कंप मच गया और मामला तुरंत प्रशासन तक पहुंच गया।
खाद्य सुरक्षा विभाग का अचानक निरीक्षण
वीडियो वायरल होने के बाद खाद्य सुरक्षा विभाग ने बिना देरी किए रेस्तरां पर अचानक छापा मारा। निरीक्षण के दौरान अधिकारियों को साफ-सफाई और खाद्य सुरक्षा मानकों में कई गंभीर खामियां मिलीं। बताया गया कि वीडियो में रेस्तरां का मालिक अपने कर्मचारियों से बहस करता हुआ भी दिखाई दे रहा है, जिससे मामला और संवेदनशील हो गया। अधिकारियों के अनुसार, रेस्तरां संचालक ने दही में मरे चूहे की मौजूदगी को स्वीकार किया है। स्वास्थ्य जोखिमों की जांच के लिए भोजन के नमूने प्रयोगशाला भेजे गए हैं।
रेस्तरां तत्काल प्रभाव से सील
जांच में सामने आए तथ्यों के आधार पर खाद्य विभाग ने रेस्तरां को तत्काल प्रभाव से सील कर दिया है। विभाग ने स्पष्ट निर्देश दिए हैं कि अगली सूचना तक रेस्तरां में खाना बनाना और परोसना पूरी तरह प्रतिबंधित रहेगा। सभी कमियों को दूर करने और नियमों के पालन की पुष्टि के बाद ही दोबारा संचालन की अनुमति दी जाएगी।
अधिकारियों का सख्त संदेश
गाजीपुर खाद्य विभाग के संयुक्त निदेशक रमेश चंद्र पांडे ने कहा कि वायरल वीडियो और निरीक्षण में मिली खामियों को देखते हुए यह सख्त कार्रवाई की गई है। उन्होंने साफ कहा कि खाद्य सुरक्षा से कोई समझौता नहीं किया जाएगा और नियमों का उल्लंघन करने वालों पर कड़ी कार्रवाई जारी रहेगी।
इस घटना के बाद स्थानीय लोगों में आक्रोश और चिंता (Food Safety) देखी जा रही है। लोग बाहर खाने की गुणवत्ता और सुरक्षा को लेकर सवाल उठा रहे हैं, वहीं सोशल मीडिया पर रेस्तरां की नियमित और सख्त जांच की मांग तेज हो गई है।
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