रायपुर, 18 अक्टूबर 2026। Food License Suspension : त्योहारी सीजन में मिठाइयों की बढ़ती मांग के बीच रायपुर में खाद्य सुरक्षा को लेकर प्रशासन ने सख्ती दिखाई है। खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग की टीम ने शहर के चार खाद्य प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण किया। जांच के दौरान साफ-सफाई और खाद्य सामग्री के रखरखाव में खामियां मिलने पर करीब 150 किलो मिठाई और 10 किलो पनीर नष्ट कराया गया। इसके साथ ही चारों प्रतिष्ठानों के खाद्य लाइसेंस निलंबित कर कम से कम तीन दिन तक दुकानें बंद रखने के निर्देश दिए गए हैं।
तेलीबांधा और पचपेड़ी नाका में हुई जांच
विभागीय टीम ने तेलीबांधा क्षेत्र की न्यू जनता स्वीट्स, मां अंबे स्वीट्स और स्वीट हट एंड बेकरी का निरीक्षण किया। वहीं पचपेड़ी नाका स्थित रायपुर ढाबा की भी जांच की गई। अधिकारियों ने खाद्य पदार्थों की तैयारी, भंडारण और परिसर की स्वच्छता का जायजा लिया। निरीक्षण में सामने आई कमियों के आधार पर तत्काल कार्रवाई की गई।
160 किलो खाद्य सामग्री कराई गई नष्ट
जांच के दौरान करीब 150 किलोग्राम विभिन्न प्रकार की मिठाइयां और 10 किलोग्राम पनीर नष्ट कराया गया। त्योहारों के दौरान मिठाई, खोवा और पनीर की खपत बढ़ जाती है। ऐसे में खाद्य सामग्री की साफ-सफाई और सुरक्षित भंडारण में लापरवाही लोगों की सेहत के लिए जोखिम पैदा कर सकती है।
चार प्रतिष्ठानों के लाइसेंस निलंबित
खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने चारों प्रतिष्ठानों के खाद्य लाइसेंस निलंबित कर दिए हैं। संचालकों को स्वच्छता व्यवस्था में सुधार होने तक कम से कम तीन दिन दुकानें बंद रखने के निर्देश दिए गए हैं। विभाग ने खाद्य कारोबारियों को निर्धारित सुरक्षा मानकों का पालन करने की हिदायत भी दी है।
मिठाई और पनीर के नमूने प्रयोगशाला भेजे
कार्रवाई के दौरान खोवा, कुंदा, पनीर, बूंदी, बेसन के लड्डू, कलाकंद और छेने से बनी मिठाइयों के नमूने लिए गए। इन्हें गुणवत्ता परीक्षण के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। विभाग के अनुसार, नमूनों की रिपोर्ट में खाद्य पदार्थ अमानक पाए जाने पर संबंधित कारोबारियों के खिलाफ नियमानुसार कानूनी कार्रवाई की जाएगी। फिलहाल अंतिम निष्कर्ष प्रयोगशाला रिपोर्ट आने के बाद ही सामने आएगा।
नियंत्रक दीपक अग्रवाल के नेतृत्व में कार्रवाई
खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग के नियंत्रक दीपक अग्रवाल ने अधिकारियों के साथ निरीक्षण अभियान का नेतृत्व किया। टीम में उपायुक्त आशीष यादव, अभिहित अधिकारी विनोद गुप्ता, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी कंचन वर्मा तथा खाद्य सुरक्षा अधिकारी सतीश राज, संतोष ध्रुव और डोमेन्द्र ध्रुव शामिल रहे। विभाग ने बताया कि त्योहारी सीजन में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए निरीक्षण अभियान आगे भी जारी रहेगा।
About The Author
